Handgeschmiedet · Regional · Nachhaltig
Messer mit Charakter und Geschichte
Jedes Messer entsteht am Amboss — aus recyceltem Karbonstahl und heimischen Hölzern. Für die Küche, das Outdoorleben und alles dazwischen.
Philosophie
Was meine Messer ausmacht
Am Amboss geformt
Jede Klinge entsteht durch Schmieden, nicht Schleifen — das gibt ihr Charakter und eine unverwechselbare Struktur.
Heimische Materialien
Kein Tropenholz, keine Exoten. Sanddorn, Apfel, Eiche — aus Parks und Wäldern der Region.
Recycelter Stahl
Karbonstahl aus zweiter Hand — scharf, langlebig und mit Geschichte. Nachhaltig von Anfang bis Ende.
Wissen rund ums Messer
Rollschleifer wie der Horl 2 liefern konstant gute Ergebnisse – das stimmt. Aber warum habe ich als professioneller Messermacher trotzdem
Fast ein Klassiker unter Hobby-Messerbastlern: ein Messer aus einer alten Metallfeile schmieden. Feilenstahl ist leicht zu beschaffen, gut zu bearbeiten
Eine passende Scheide fürs Lieblingsstück selbst fertigen — die Grundtechnik ist einfacher als gedacht. Alles was du brauchst: etwas Leder,
Karbonstahlmesser entwickeln mit der Zeit eine Patina — das ist normal. Wer sie gleichmäßig und kontrolliert aufbringen will, statt fleckig
Es gibt tausend Produkte die alle dasselbe versprechen. Statt alles zu testen erkläre ich die technischen Grundlagen des Schärfens —
Galerie
Adrian — Messermacher seit 2017
„Ich schmiede keine Messer, die nur gut aussehen. Ich schmiede Messer, die arbeiten — auf dem Angeltörn, in der Küche, in der Tundra.“