Eine gleichmäßige und schöne Patina auf ein Karbonstahlmesser aufbringen

Ein Problem, dass jeder Karbonstahlmesser-Besitzer kennt: Es entwickelt sich eine unregelmäßige Patina oder Roststellen. Das muss nicht zwangsläufig ein Problem sein, manch einer wird die unregelmäßige Optik auch mögen. Ich persönlich finde sie auf Monostahlmessern schön, bei San Mai Messern oder Damaszenern würde mich diese Unregelmäßigkeit aber stören – daher möchte ich dir hier zeigen, […]